2020年09月10日 北京
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“七夕”眾多花店迎來今年最好業績

2020-09-10 10:49:54|來源:花卉報|作者:霍麗潔

摘要:“七夕”大戰,記者聯系的眾多花店都忙得不可開交。面對下半年乃至疫情以來最有爆點的第一大節,花店業者們的戰績究竟如何呢?


  “七夕”大戰,記者聯系的眾多花店都忙得不可開交。面對下半年乃至疫情以來最有爆點的第一大節,花店業者們的戰績究竟如何呢?記者收到各地時尚花店的數據顯示:花禮質量好、單價有回落,眾多花店迎來了一年之中最好的節日業績,有的花店流水超過去年。
 
“七夕”帶起消費高峰,業績超過預期

  截至“七夕”當晚十點,北京六朵花店業績與去年持平,超出了平時營業額的5倍。“雖然從流水上看,‘七夕’的收入是最高的,但今年還是母親節更火爆一些,因為比去年還高。”創始人孟雅麗說。成都的DORMASGARDEN今年“七夕”銷售了60多單,幾乎與去年業績相差無幾,創始人多媽認為,這個成績跟預期的差不多,而這個“七夕”和“520”的情形比較相似,就是越來越多的人重視節日的儀式感,賣花的感受更好了。
  在武漢獸花馬,今年“七夕”的流水粗算在6萬元到8萬元之間,幾乎與去年持平。這對于平日零售業績每月一兩萬元的花店來說,已經是比較理想了。
  江西的安花藝“七夕”的花禮零售業績與往年持平,但是該店由于積極拓展了異業合作,比如和當地知名品牌蛋糕店合作鮮花和蛋糕禮盒套餐,和當地聯盛購物廣場合作會員“七夕”鮮花伴手禮,因此比去年增加了流水,達到了互惠互利共贏的效果。甘肅花信有期是個新開不到一年的花店,本來對“七夕”預期不高,當天的流水卻也達到了近8000元,收獲了一個小小的驚喜。
  也有今年“七夕”業績超過去年的。上海抱水由于場地和人力有限,控制“七夕”訂單在100單左右。“今年明顯比去年好,‘七夕’節前兩天訂單就差不多飽和了,營業額是日常的十來倍。”創始人黃濤說。
 
花禮品質好、設計佳,單價均有回落

  今年“七夕”節,花材品質都不錯,花禮設計創意極佳,但是單個花禮的價格并沒有往年高,千元以上的花禮不如往年多見。
  在大連時尚地標花店鑫秀麗花藝咖啡,往年“七夕”兩三千元的花禮不見了,取而代之的是五六百元的花束作為主打。“我使用的花材主要有帝王、公主、針墊、重瓣百合,玫瑰是最高等級的A級玫瑰,質量非常好;配草使用的是袋鼠爪、鼠尾草。”創始人漢秀麗說。
  獸花馬今年主打的是橘色系花禮,“因為今年橘色花禮走得特別好,就是那種橘紅色和橘黃色。”創始人熊熊說。他使用的主花材是肯尼亞玫瑰,最高的花禮售價是1800元,“不太高,往年最高的有5000多元、8000多元,今年均價在1000元左右。”熊熊說。
  同樣,在成都DORMASGARDEN,花材是紅玫瑰和粉玫瑰,紅玫瑰用的‘傳奇’和進口‘自由女神’,粉玫瑰是‘粉雪山’,還有一部分橙色花材,“橙色比較溫暖明亮,所以還蠻受歡迎的,主打花禮的售價定在399元左右。”多媽說。
  六朵花店選用的是A級以上和進口花材,本地季節性花材做搭配。主打花禮在500元到1000元之間,也有399元的低價款。為了便于節日營銷,六朵今年設計了便于復制推廣的花禮盒,一下子賣出了40套。“今年花材品質都太好了,8月23日、24日各到了一批貨,我們就開著店門,客戶瞥一眼就想往里走;同時還擺了重瓣百合,用花的香味吸引客戶。”孟雅麗說。
 
經濟下滑持續,鮮花消費緩慢復蘇

  對于很多花店來說,“七夕”是今年以來業績最好的節日,即便是沒做準備的花店,也迎來了超過預期的營業額,但這只是針對疫情常態化下的鮮花經營而言。“受疫情影響,經濟下滑,很多人的收入減少了,直接影響了鮮花的消費。”漢秀麗和熊熊都持這樣的看法。
  經濟復蘇是一個緩慢的過程,總體來說,超出預期的“七夕”業績,還是讓很多人看到了下半年市場回暖的希望。教師節、中秋節,都將成為花店下一個備戰的節日。安安認為,“七夕”節嘗試的異業合作,讓她更確信鮮花可以在很多節日為其它行業錦上添花。而準備工作充足,提前打樣、拍照、宣傳,拓展和積累意向預定客戶,是應對節日非常好的策略。
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上海抱水花店“七夕”花束

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成都DORMASGARDEN“七夕”花束

文章關鍵詞: 七夕 花店

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